Inserir um subtítulo (4).png

Elegância em cada detalhe.

A Coleção Clássica é um tributo à harmonia, entre o sabor, a estética e a narrativa. Cada cesta combina texturas e aromas que remetem à literatura e à identidade brasileira.

 

Nessa coleção, cada elemento é pensado para equilibrar sofisticação e afeto.

São presentes que inspiram laços, transmitem reconhecimento e marcam momentos com elegância discreta.

Cesta Machado de Assis

 

Um mergulho na profundidade dos sabores, como nas entrelinhas de um conto de Machado de Assis. O café especial inicia a jornada com notas florais e ácidas, o queijo de cabra traz intensidade, o figo oferece doçura aveludada e a torrada une todos os elementos com crocância. Um clássico em formato de cesta.

 

Contém:

  • Café Especial em Grãos Bourbon Amarelo Café Fazenda Floresta - 250g
  • Queijo de Cabra Maturado Nacon - 250g
  • Figo Ramy Doces David - 500g
  • Torrada Delicê - 65g
  • Caixa

Análise de Harmonização Gastronômica

Uma composição densa e refinada, que se constrói em camadas, tal qual os enredos de Machado de Assis. Essa seleção revela contrastes sutis e encontros harmônicos entre textura, acidez e dulçor.

  • Café: com notas florais e acidez controlada, atua como fio condutor da experiência sensorial, valorizando tanto os salgados quanto os doces da cesta.
  • Queijo: entrega salinidade e textura firme, criando tensão agradável com a suavidade adocicada do café e do figo.
  • Figo: com dulçor denso e notas de mel e flor, equilibra a salinidade do queijo e traz elegância à harmonização.
  • Torrada: base crocante e levemente adocicada, integra os elementos e oferece suporte sensorial discreto, porém essencial.

 

Como em “Dom Casmurro”, cada item parece autônomo, mas juntos constroem uma trama de sabores sutil e intrigante, feita para ser degustada com olhos atentos e espírito contemplativo.

Cesta Cecília Meireles

 

Leve como os versos de Cecília, esta composição equilibra borbulhas finas, doce frutado e estrutura cremosa. O espumante Casa Perini introduz frescor, a geleia e o queijo maturado brincam com doce e salgado, enquanto o biscoito de canela fecha com suavidade perfumada.

 

Contém:

  • Espumante Casa Perini Método Tradicional - 750ml
  • Geleia de Vinho Carmenere Senhora das Especiarias - 260g
  • Queijo Proosdij Prima Donna Fino – 300g
  • Biscoito Canela Box Naninha – 150g
  • Caixa

Análise de Harmonização Gastronômica

Leve, poética e sensorialmente fluida, esta cesta evoca a elegância silenciosa de Cecília Meireles. Uma sequência de sabores etéreos que se entrelaçam com leveza e profundidade.

  • Espumante: com acidez vívida, notas cítricas e perlage fino, prepara o paladar para transições suaves entre salgado e doce.
  • Queijo: maturado e delicadamente adocicado, faz a ponte entre o frescor do espumante e os sabores mais densos da geleia.
  • Geleia: traz taninos sutis e dulçor frutado, refletindo e amplificando os aromas do espumante.
  • Biscoito: finaliza com textura quebradiça e notas quentes de especiaria, evocando um fim de tarde perfumado.

 

Como a obra de Cecília, essa cesta é um sopro de beleza serena, uma pausa sensível que transforma o cotidiano em poesia.

Cesta Jorge Amado

 

O licor abre a experiência com vivacidade cítrica e final perfumado. O chocolate textura cremosa e dulçor refinado, enquanto o beliscão de damasco adiciona leve acidez e crocância amanteigada. O mel encerra com suavidade, evocando a generosidade dos sabores do Brasil. Uma composição alegre, solar e sensual, como a alma baiana.

 

Contém:

  • Licor Bergamoncello Single Fin Bewild Studios - 700ml
  • Chocolate Branco Caramelizado Luisa Abram - 80g
  • Beliscão Recheado com Geleia de Damasco Casa do Damasco - 120g
  • Mel Amaze Honey Coleção Flor Branca - 200g
  • Caixa

Análise de Harmonização Gastronômica

A Cesta Jorge Amado traduz o Brasil profundo com camadas de sabor que misturam frescor, doçura e rusticidade, um passeio tropical por sentidos e memórias.

  • Licor: cítrico, aromático e refrescante, com final levemente adocicado que abre a experiência com vivacidade.
  • Chocolate: traz dulçor equilibrado e notas de leite tostado e baunilha, suavizando o perfil do licor e ampliando sua cremosidade.
  • Beliscão Recheado: oferece crocância amanteigada e acidez leve, conectando fruta e caramelo em uma ponte sensorial sutil.
  • Mel: encerra com textura sedosa, perfume floral e doçura natural, prolongando a experiência e evocando o terroir nacional.

 

Como as páginas de Gabriela ou Tenda dos Milagres, essa cesta pulsa com brasilidade, mistura e calor, uma ode doce e cítrica aos amores e sabores de um país tropical.

Quando o presente se transforma em gesto de pertencimento e prestígio